De notre ferme à votre fourchette

À moins de 20 km de l'Auberge Saint-Antoine, votre voyage culinaire débute dans notre jardin de 4 000 m² sur l'Île d'Orléans.

Notre directeur culinaire & chef exécutif, Lucas Brocheton, en collaboration avec notre chef jardinier Alexandre Faille, unissent leurs compétences pour élaborer une cuisine raffinée et de saison, inspirée par les récoltes de notre ferme et les trésors naturels du fleuve Saint-Laurent qui borde l'hôtel.

Cette invitation vous permet de découvrir le talent de nos chefs et leur engagement à mettre en valeur les produits locaux et de saison avec élégance et créativité dans chaque plat.

Nos menus s'inspirent du rythme des saisons et de la générosité quotidienne de la nature, récoltée dans notre ferme, La Ferme du Coteau, sur l'Île d'Orléans.

Le service de voiturier est offert gracieusement à tous les clients venant profiter de nos offres de restauration: Artefact, Thé à l'anglaise et Coteau.